Spinat (gebraten) mit Zwiebeln
Menge: 6 Personen
600 g Spinat
3 Zwiebeln
1 Stueck Ingwerwurzel
2 Knoblauchzehen
150 g Sahne
Chili
Kurkuma
Kreuzkuemmel
Koriander (gemahlen)
Salz
Ghee (oder Butterschmalz,
- ...)
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit dem Ingwer und dem
Knoblauch anbraten. Kurz bevor die Zwiebeln braun werden, die
restlichen Gewuerze hinzugeben und ca. 1 Minute mitbraten.
Anschliessend den Spinat hinzugeben und garen lassen. Am Ende der
Garzeit die Sahne hinzugeben.
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Menge: 6 Personen
600 g Spinat
3 Zwiebeln
1 Stueck Ingwerwurzel
2 Knoblauchzehen
150 g Sahne
Chili
Kurkuma
Kreuzkuemmel
Koriander (gemahlen)
Salz
Ghee (oder Butterschmalz,
- ...)
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit dem Ingwer und dem
Knoblauch anbraten. Kurz bevor die Zwiebeln braun werden, die
restlichen Gewuerze hinzugeben und ca. 1 Minute mitbraten.
Anschliessend den Spinat hinzugeben und garen lassen. Am Ende der
Garzeit die Sahne hinzugeben.
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten