Canapes mit Avacodo-Lachs-Creme
Menge: 6 Portionen
100 g Avocado
50 g Raeucherlachs
1 tb Frischkaese
1 tb Grapefruitsaft
Salz
Pfeffer
Pumpernickeltaler
Zum Garnieren
Etwas Lachs, in Streifen
- geschnitten
Grapefruitstuecke
Kresse
Avocado mit Lachs, Frischkaese und Saft puerieren, mit Salz und
Pfeffer abschmecken. Mit einem Spritzbeutel auf die
Pumpernickeltaler aufspritzen, mit kleinen Lachsstreifen,
Grapefruit-Stueckchen und Kresse garnieren.
Ein Canape' enthaelt: 5 g E; 6 g F; 13 g Kh; 132 kcal/554 kJ
Canapes mit Avacodo-Lachs-Creme
Sonstiges
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