Feine Tofucreme (vegan)
Menge: 4 Portionen
300 Gramm Tofu
2 Knoblauchzehen
100 Gramm Sojasahne
3 Esslöffel geriebener Bergkäse
1 Esslöffel Zitronensaft
etwas Tafelsalz
etwas Cayennepfeffer
3 Esslöffel gehackte Petersilie
Den Tofu mit den geschälten Knoblauchzehen und der Sojasahne pürieren.
Den Käse, den Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer und die Petersilie
daruntermischen.
Passt zu Vollkornbrot
Unser Tipp:
Tofu richtig zubereiten
https://forum.xn--kche-nord-07a.de/viewtopic.php?f=39&t=117440
Info: pro Portion 780 kJ / 190 kcal; 9 g Eiweiß; 14 g Fett;
5 g Kohlenhydrate
Feine Tofucreme (vegan)
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