Grüne Minna (Alkoholfrei)

Menge: 1 Portionen

125 Gramm Spinat
1 Teelöffel Honig
1/2 Zitrone (Saft von...)
1/8 Liter Milch

Den Spinat im Entsafter entsaften oder durch den Fleischwolf drehen und
den Saft durch ein Tuch auspressen. Saft, Honig und Zitronensaft mischen
und mit der Milch auffüllen. Gut umrühren und im Becher- oder Ballonglas
servieren.