Stachelbeeren mit Rosmarin

Menge: sechs Glaeser a 1/4 Liter


1 kg nicht zu reife Stachelbeeren
2 Rosmarinzweige
200 g Zucker
3/4 l Pfefferminztee


Stachelbeeren putzen. Rosmarin mit Zucker und Pfefferminztee eine
Minute kochen. Stachelbeeren zugeben und ein bis zwei Minuten kochen.
Sofort in vorbereitete Glaeser fuellen und verschliessen.

* Pro Glas ca. 205 Kalorien / 858 Joule