Toskana-Burger
Menge: 4 Portionen
3 tb Pinienkerne
1 Ciabattabrot
100 g getrocknete Tomaten in Öl
250 g Ziegenfrischkäse
1 bn Rauke
10 schwarze Oliven ohne Stein
2 tb Olivenöl
Pinienekerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten, herrausnehmen und abkühlen
lassen. Brot in 4 gleich große Stücke teilen und quer aufschneiden. Tomaten
fein würfeln. Ziegenkäse in scheiben schneiden. Rauke waschen ,
trockenschleudern, in Mundgerechte Stücke zupfen. Oliven in feine Ringe
schneiden. Untere Brothälften mit Olivenöl beträufeln. Mit Rauke,
Tomatenwürfeln, Olivenringen und Ziegenkäse belegen. Pinienkerne darüber
streuen. Obere Hälften darauf legen.
Pro Snack : 850kcal./3556kj
Menge: 4 Portionen
3 tb Pinienkerne
1 Ciabattabrot
100 g getrocknete Tomaten in Öl
250 g Ziegenfrischkäse
1 bn Rauke
10 schwarze Oliven ohne Stein
2 tb Olivenöl
Pinienekerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten, herrausnehmen und abkühlen
lassen. Brot in 4 gleich große Stücke teilen und quer aufschneiden. Tomaten
fein würfeln. Ziegenkäse in scheiben schneiden. Rauke waschen ,
trockenschleudern, in Mundgerechte Stücke zupfen. Oliven in feine Ringe
schneiden. Untere Brothälften mit Olivenöl beträufeln. Mit Rauke,
Tomatenwürfeln, Olivenringen und Ziegenkäse belegen. Pinienkerne darüber
streuen. Obere Hälften darauf legen.
Pro Snack : 850kcal./3556kj