Öl-Quark-Teig

Menge: 2 Portionen

150 g Quark
6 tb Milch
6 tb Öl
300 g Mehl
1 ct Backpulver
;Salz

von meiner Frau
Die Zutaten verkneten und auf einem gefetteten Backblech ausrollen.
Dann den Teig mit einer Gabel einstechen.
Ca. 10 min. auf 200 °C vorbacken
Dann mit den gewünschten Zutaten belegen und nochmal ca. 25 min. backen