Baguette für Vegetarier
Menge: 1 Portion
100 Gramm Möhren, gewürfelt
und schonend vorgegart (noch fest)
50 Gramm Sellerie, gewürfelt,
vorgegart und schonend vorgegart (noch fest)
50 Gramm Zucchini, in dünnen Streifen (NICHT vorgegart
15 -20 Gramm Mandeln, gehackt und geröstet
30 Gramm Tomatenmark
1 Baguette
Baguette mit Speiseöl leicht bestreichen, dann Tomatenmark auftragen,
Gemüsewuerfel auflegen, Zucchinistreifen mittig dekorieren. 20 g
Tomatenmark aufstreichen oder ovolacto/lacto-Vegetarier 50 g jungen
Gouda in schmalen Streifen diagonal dekorativ über das Baguette
legen mit den Mandeln bestreuen und bei 180 Grad 8-12 Minuten
backen/garen.
Baguette für Vegetarier
Diese Kategorie ist der perfekte Ort für alles, was in keine der anderen Kategorien passt. Ob ausgefallene Kochideen, ungewöhnliche Zutaten oder nützliche Küchentricks – hier können Sie Ihre kreativen und praktischen Beiträge rund um das Thema Kochen und Küche teilen. Egal, ob es sich um einzigartige Rezepte, Haushalts-Tipps oder allgemeine Küchenthemen handelt, in dieser Kategorie finden Sie Raum für all das "sonstige", was das Kochen und die Küche so besonders macht.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Baguette für Vegetarier
Beitragvon koch » Sa 25. Jun 2016, 14:50
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- Burgdorf-Kochbuch von Helmut S. (PDF-Buch)
- Kochbuch von Helmut S. aus Burgdorf (PDF-Buch, NICHT vegan!)
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- Hauptspeise
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- Kuchen
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- Beilagen
- Vorspeisen (vegan)
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- Suppen
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