Avocade-Sauce
Menge: 1 Portionen
1 lg Avocado
1 tb Meerrettich (gerieben)
4 tb Schlagsahne
1 ts Sherry
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch herauslösen und zerdrücken.
Zitronensaft hinzugeben, um Braunwerden zu verhindern. Mit Meerrettich und
Schlagsahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Sherry abschmecken.
Menge: 1 Portionen
1 lg Avocado
1 tb Meerrettich (gerieben)
4 tb Schlagsahne
1 ts Sherry
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch herauslösen und zerdrücken.
Zitronensaft hinzugeben, um Braunwerden zu verhindern. Mit Meerrettich und
Schlagsahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Sherry abschmecken.