BANDNUDELN MIT SAHNESOSSE

Saucen, Marinaden

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BANDNUDELN MIT SAHNESOSSE

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Fr 8. Apr 2016, 16:58

BANDNUDELN MIT SAHNESOSSE

Menge: 4 Portionen

300 g gruene Bandnudeln
Salz

Fuer die Sahnesosse


1/4 l Schlagsahne
150 g Creme fraiche
100 g Mortadella
Salz
Pfeffer
Muskat
30 g Walnusskerne
2 sm Tomaten (100g)

Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.
Sahne erhitzen, Creme fraiche zugeben, verruehren und etwas einkochen
lassen. Mortadella wuerfeln, zugeben. Abschmecken. Mit den abgefropften
Nudeln, Walnuss- und Tomatenhaelften anrichten.
Pro Person ca. 690 kcal (2900 kJ)
Zubereitungstzeit: ca. 30 Minuten.

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