Blaubeersauce

Saucen, Marinaden

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Blaubeersauce

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Fr 8. Apr 2016, 16:49

Blaubeersauce

Menge: 12 Portionen

2 pk Blaubeeren, TK à 300 g
6 tb Zitronensaft
100 g Zucker
1 ts Zimt

Blaubeeren mit 1/4 l Wasser, Zitronensaft, Zucker und Zimt so lange bei
milder Hitze kochen lassen, bis die Früchte zerfallen sind. Kalt werden
lassen und eventuell mit dem Schneidstab des Handrührers pürieren.

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