Eicreme
Menge: Für 4 Personen
4 Eier
100 g Joghurt-Salatcreme
100 g Crème fraîche
Salz
Pfeffer
1 ds Zucker
2 Gewürzgurken
50 g Kapern
1/2 bn Petersilie
Eier 8 Minuten kochen, abschrecken, pellen, würfeln. Joghurt-Salatcreme,
Crème fraîche, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Gewürzgurken würfeln.
Kapern abtropfen lassen. Petersilie hacken. Alles mit den Eiern unter die
Creme rühren.
Pro Portion ca. 145 Kalorien / 609 Joule
Zusatz :
: Zubereitungszeit
: ca. 20 Minuten
Eicreme
Saucen, Marinaden
Moderatoren: Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Kochschule, mpc, Baecker, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
-
Tag-der-Tiere-Hannover
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