Vegetarische Tomatensoße

Menge: Für 4 Portionen


2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
2 Pakete tiefgefrorenes
-Suppengemüse (à 50g)
2 tb Öl
750 g Tomaten
1 ts Majoran
1 ts Thymian
Salz
Pfeffer

Durchgespreßte Knoblauchzehe, gewürfelte Zwiebel und das Suppengemüse in
heißem Öl andünsten. Tomaten überbrühen, abziehen, kleinschneiden und
zugeben. Majoran und Thymian zufügen und die Soße 20 Minuten garen. Mit Salz
und Pfeffer würzen.

Paßt zu Ravioli, Tortellini oder Bandnudeln.


Zusatz :

: Pro Portion

: ca. 100 Kalorien / 420 Joule