Avocadosalat mit Kraeuter-Ei-Dressing

Salate

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Der-Koch
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Avocadosalat mit Kraeuter-Ei-Dressing

Beitragvon Der-Koch » Do 24. Mär 2016, 23:38

Avocadosalat mit Kraeuter-Ei-Dressing

Menge: 2 Portionen

1 Avocado

Dressing


1 Eigelb
2 tb Zitronensaft
Kraeutersalz
; Schwarzer Pfeffer
Gemischte Kraeuter; gehackt


Die Avocado schaelen, laengs aufschneiden und den Kern entfernen. In
kleine Scheiben schneiden.

Fuer den Dressing alle Zutaten gut verruehren.

Die Avocados auf Tellern anrichten und mit dem Dressing uebergiessen.

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