Brennesselsalat

Salate

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Der-Koch
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Brennesselsalat

Beitragvon Der-Koch » Do 24. Mär 2016, 21:03

Brennesselsalat

Menge: 4 Portionen

200 g junge Brennesselblaetter
1 ts Joghurt
1 ts Mayonnaise
1 ts Zitronensaft
1 pn Salz
1 pn Pfeffer
1 pn Zucker

Brennesselblaetter eine Viertelstunde in kaltes Wasser legen. Restliche
Zutaten zur Salatsosse verruehren. Blaetter abtropfen lassen, in die
Sosse geben und vorichtig mischen. Mit Butterbrot servieren.

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