Kerbelrahmsauce
Sauce crème au cerfeuil
Menge: 1 Liter
950 Gramm Gemüserahmsauce
100 Gramm Kerbel, frisch
5 Gramm Tafelsalz
5 Gramm Pfeffer, weiß, frisch aus der Mühle
Vorbereitung
Spülen Sie den Kerbel kalt ab, schütteln Sie ihn kurz trocken,
zupfen Sie ihn und hacken Sie die Kräuter klein.
Zubereitung
Danach kochen Sie die Gemüserahmsauce in einem Topf auf und
geben den gehackten Kerbel kurz vor der Verwendung bei. Zum
Schluss schmecken Sie die Kerbelrahmsauce bitte mit Tafelsalz
und Pfeffer ab.
Kerbelrahmsauce Sauce crème au cerfeuil
Bechamelsauce Cremesauce Gemüserahmsauce und Ableitungen
von den Küchenmeistern
von den Küchenmeistern
Moderatoren: koch, Jugendorganisation-GUTuN, Kochschule, mpc, Baecker, Kochbücher zum Download, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
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