Marinade für Geflügel
Marinade pour volaille
Menge: 2 Deziliter
170 Gramm Sonnenblumenöl, high oleic
2 Gramm Limonenraps
6 Gramm Limonensaft
6 Gramm Sojasauce
20 Gramm Mango-Chutney
6 Gramm Curry, Madras
2 Gramm Knoblauch, geschält
Vorbereitung
Hacken Sie das Mango-Chutney und schneiden Sie die abgezogenen Knoblauchzehen sehr fein.
Zubereitung
Dann Vermischen Sie alle Zutaten und lassen Sie das Geflügel 24 Stunden marinieren.
Unsere Tipps:
Besonders geeignet für asiatische Geflügelgerichte.
Marinade für Geflügel
Marinaden von den Küchenmeistern
Moderatoren: Kochschule, mpc, Jugendorganisation-GUTuN, Tierschutzaktivist, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Marinade für Geflügel
Beitragvon koch » So 6. Sep 2020, 14:45
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Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!
Marcus Petersen-Clausen
http://www.Köche-Nord.de
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