Apfel - Kaiserschmarrn für Diabetiker

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Apfel - Kaiserschmarrn für Diabetiker

Beitragvon Tag-der-Tiere-Hannover » Fr 1. Apr 2016, 17:39

Apfel - Kaiserschmarrn für Diabetiker

Menge: 2 Portionen

45 Gramm Butter flüssig
125 Gramm Mehl
250 Milliliter Milch
3 Eier (Größe M)getrennt
5 Milliliter Assugrin
1 Prise Salz
1 Apfel (Boskop)

Das Mehl mit der Milch dem Assugrin und der flüssigen Butter verrühren .
Nacheinander die Eigelb, das Salz und die ^Npfel einrühren. Den steifen
Eischnee vorsichtig unter den Teig heben. In Butter vorsichtig ausbraten.

3,5 BE = ca. 230 Gramm
1 BE = 12 Gramm Fruchtzucker

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