Broccoli-Lasagne

[Tag-der-Tiere-Hannover]

Broccoli-Lasagne

Menge: 4 Portionen

einen Broccoli-Kopf
ein Paeckchen saure Sahne
- (Schmand)
Lasagnenudeln
Puerierte Tomaten
geriebenen Kaese (Gouda,
- ...)
Salz
Pfeffer
Paprika
Milch

Den Broccoli-Kopf kochen. In der Zwischenzeit verruehrt man die
puerierten Tomaten, die saure Sahne und die Gewuerze zu einer Sosse.
Dann nimmt man eine Auflaufform und faengt mit einer Lage Nudeln an,
die man dann erst mit Broccoli belegt und dann mit Sosse uebergiesst.
Anschliessend etwas geriebenen Kaese und eventuell ein wenig Parmesan
darueberstreuen und danach wieder Lasagnenudeln usw. Die letzte Lage
bildet eine (dicke) Kaeseschicht. Zum Schluss noch etwas Milch
daruebergiessen, damit die Lasagne genug Fluessigkeit hat.
Im vorgeheizten Backofen, bei 200 Grad ca. eine halbe Stunde garen
lassen.