Apfelbeeren-Marmelade
Menge: 1 Portion
1,2 Kilogramm Aroniabeeren (Apfelbeeren)
1 Kilogramm Gelierzucker 1:1
5 Esslöffel Zitronensaft
2 Paket Vanillezucker
Die gewaschenen Apfelbeeren kochen Sie etwa 20 Minuten mit 1 Tasse Wasser und dem Vanillezucker.
Dann lassen Sie Alles etwas abkühlen und zerkleinern es mit dem Stabmixer. Dann kochen Sie die
Marmelade mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft 4 Minuten sprudelnd und füllen sie danach in
Gläser ab.
Arbeitszeit: etwa 10 Minuten
Kochzeit: etwa 25 Minuten
Ruhezeit: etwa 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: normal
Menge: 1 Portion
1,2 Kilogramm Aroniabeeren (Apfelbeeren)
1 Kilogramm Gelierzucker 1:1
5 Esslöffel Zitronensaft
2 Paket Vanillezucker
Die gewaschenen Apfelbeeren kochen Sie etwa 20 Minuten mit 1 Tasse Wasser und dem Vanillezucker.
Dann lassen Sie Alles etwas abkühlen und zerkleinern es mit dem Stabmixer. Dann kochen Sie die
Marmelade mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft 4 Minuten sprudelnd und füllen sie danach in
Gläser ab.
Arbeitszeit: etwa 10 Minuten
Kochzeit: etwa 25 Minuten
Ruhezeit: etwa 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: normal