Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

Marmeladen

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Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

Beitragvon koch » Fr 3. Jun 2016, 23:38

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

Menge: 5 Gläser

600 g Erdbeeren
500 g Rhabarber geschaelt
600 g Gelierzucker 2:1
1 Orange Saft

Die Erdbeeren putzen und vierteln, den geschaelten Rhabarber in
Stuecke schneiden. Alles zusammen mit dem Orangensaft zum Kochen
bringen, den Gelierzucker dazugeben, 5 Minuten kochen lassen, in
saubere Glaeser abfuellen und sofort verschliessen.

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