Kiwi-Erdbeer-Marmelade
Menge: 8 250g-Marmelade-Glaeser
750 g Erdbeeren
250 g Kiwifleisch
3 Limetten, Saft
1 kg Gelierzucker
Erdbeere zerdruecken, mit dem gewuerfelten Kiwifleisch mischen. Mit
Limettensaft uebergiessen, die Haelfte vom Zucker zugeben und unter
staendigem Ruehren aufkochen. Rest vom Zucker zugeben und kurz aufkochen
lassen. Sofort in die Marmelade-Glaeser fuellen, verschliessen.
Menge: 8 250g-Marmelade-Glaeser
750 g Erdbeeren
250 g Kiwifleisch
3 Limetten, Saft
1 kg Gelierzucker
Erdbeere zerdruecken, mit dem gewuerfelten Kiwifleisch mischen. Mit
Limettensaft uebergiessen, die Haelfte vom Zucker zugeben und unter
staendigem Ruehren aufkochen. Rest vom Zucker zugeben und kurz aufkochen
lassen. Sofort in die Marmelade-Glaeser fuellen, verschliessen.