Camembert-Schnittchen

[Der-Koch]

Camembert-Schnittchen

150 g Camembert
100 g Butter
4 Scheiben Toastbrot
1 Banane
Zitronensaft

Zum Garnieren:


20 g geroestete Mandelstifte
16 Kirschen Marasquino
16 Mandarinenschnitze


Toastbrot toasten, Banane in dicke Scheiben schneiden und mit
Zitronensaft betraeufeln.

Vom Camembert die Schimmelschicht entfernen, den Kaese durch ein Sieb
streichen und mit weicher Butter verruehren.

Toastbrote halbieren, mit der Kaesemasse bestreichen, mit
Bananenscheiben belegen und mit Mandelstiften, Kirschen und
Mandarinen garnieren.