Gegrillter Schafskäse

Käsegerichte

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Der-Koch
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Gegrillter Schafskäse

Beitragvon Der-Koch » Fr 25. Mär 2016, 16:09

Gegrillter Schafskäse

Schafskaese
Fladenbrot
Tomaten
Zwiebeln
Kraeuter
Rotweinessig
Zucker
Salz
Pfeffer
Olivenoel


Schafskaese im Ofen grillen. Nach 3-6 min. eine Tomate und Zwiebelringe
auf dem Kaese arrangieren und kurz mitgrillen. Dazu ebenfalls im Ofen
warmgemachtes Fladenbrot und ein paar Tomatenscheiben mit etwas
kleingehackter Zwiebel, ein paar Kraeuter und einer Vinaigrette aus
Rotweinessig, etwas Zucker, etwas Salz, etwas Pfeffer und Olivenoel (zum
Schluss, sonst kriegt ihr den Zucker nicht aufgeloest).

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