Menge: 1 Portion
500 Gramm Zartbitterschokolade
100 Gramm Mehl
250 Gramm Butter
8 Eier
300 Gramm Zucker
1 Paket Backpulver
1 Glas Sauerkirschen
Erst die Butter im Topf zerlassen und die Schokolade darin langsam bei schwacher Hitze schmelzen.
Dann 8 Eier in eine Schüssel schlagen, mit Zucker, Mehl und Backpulver gut aufschlagen und anschließend
die Butter-Schoko-Mischung, sowie die Kirschen unterrühren.
Den Teig auf ein Backblech oder in eine Form streichen und 20 bis 25 Minuten bei 200° backen.
Arbeitszeit: etwa 10 Minuten
Backzeit: etwa 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel
