Anisplätzchen

Kuchen, Gebäck, Pralinen

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Anisplätzchen

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Sa 23. Apr 2016, 23:13

Anisplätzchen

5 Eigelb
400 g Puderzucker
1 ts gem. Anis oder
2 ts Anissamen
1/2 ts Hirschhornsalz
Zucker zum Bestreuen

Eigelb und Puderzucker schaumig rühren. Anis und Hirschhornsalz
unterrühren, mit 2 Teelöffeln Teighäufchen auf ein mit Backpapier
belegtes Backblech setzen, mit wenig Zucker bestreuen.

Schaltung:
180 - 200°, 2, Schiebeleiste v.u.
160 - 180°, Umluftbackofen
8 - 10 Minuten

Tip: Statt Anis Ingwer oder Vanille verwenden.

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