Kokossahne

Menge: 1 Portion

2 tb Kokosflocken
1 -2 cl Rum
1 P. Vanillinzucker
250 ml Sahne
1 P. Sahnesteif

Kokosflocken und Rum mischen, eine halbe Stunde ziehen lassen.
Schlagsahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif schlagen und
die Kokosflocken unterziehen. Sahne in einen Spritzbeutel füllen und z.B.
in Miniwindbeutel füllen.