Linzerbäckerei
Menge: 1 Portion
200 g Mehl
150 g Zucker
1 Ei
150 g Butter
60 g Nuesse
1 Kl. Backpulver
2 tb Milch
Zimt
Zitronenschale
Neugewuerz
Butter wird mit Mehl abgebroeselt und mit den uebrigen Zutaten gemischt
und geknetet. Mit 3/4 Teil des Teiges belegt man den Boden einer
befetteten Form, streicht Ribiselmarmelade darauf, macht vom
restlichen Teig ein Gitter darueber und baeckt bei maessiger Hitze ca.
3/4 Stunden.
Es kann auch die doppelte Menge genommen werden und auf ein Backblech
gelegt werden.
Menge: 1 Portion
200 g Mehl
150 g Zucker
1 Ei
150 g Butter
60 g Nuesse
1 Kl. Backpulver
2 tb Milch
Zimt
Zitronenschale
Neugewuerz
Butter wird mit Mehl abgebroeselt und mit den uebrigen Zutaten gemischt
und geknetet. Mit 3/4 Teil des Teiges belegt man den Boden einer
befetteten Form, streicht Ribiselmarmelade darauf, macht vom
restlichen Teig ein Gitter darueber und baeckt bei maessiger Hitze ca.
3/4 Stunden.
Es kann auch die doppelte Menge genommen werden und auf ein Backblech
gelegt werden.