Butterrüben

Kartoffel-, Gemüsegerichte

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Butterrüben

Beitragvon koch » Fr 18. Mai 2018, 22:21

Butterrüben

Menge: 8 Portionen

1 Kilogramm Butterrübe
1 Kilogramm Kartoffel
2 Esslöffel Mehl
1 Prise Salz
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Nelkenpulver
1 Tasse Milch

Kartoffeln und Butterrüben erst in Stücke schneiden, weich kochen, Salz hinzufügen,
Gemüse passieren, das Mehl anrösten, unterziehen und würzen sowie mit Milch verrühren.

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