BRÃœHKARTOFFELN
Menge: 4 Portionen
700 g Kartoffeln
Entenfond
Kartoffeln schaelen, in ca. 2 cm grosse Wuerfel schneiden und im Entenfond
kochen. Drei Minuten bevor die Kartoffeln gar sind, die sehr fein
geschnittenen Lauch- und Selleriewuerfel dazugeben und alles miteinander
fertigkochen.
Die Kartoffeln mit den Lauch und Selleriewuerfeln aus dem Fond nehmen und an-
richten.
BRÃœHKARTOFFELN
Kartoffel-, Gemüsegerichte
Moderatoren: koch, Jugendorganisation-GUTuN, Kochschule, mpc, Baecker, Kochbücher zum Download, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
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