Erbsen mit Minze

Menge: 3 Portionen

2 tb Butter
4 Minzeblaetter (Pfeffer- oder
- Krauseminze), fein gehackt
800 g Erbsen; gar gekocht
;Salz, Pfeffer


Die Butter schmelzen, die Minzeblaetter darin schwenken, die Erbsen
beigeben, heiss werden lassen.