Folienkartoffeln mit Kressebutter
Menge: 3-4 Portionen
4 lg Kartoffeln; a ca. 200 g
75 g Fruehstuecksspeck
40 g Butter
50 g Gruyere-Kaese; geraspelt
2 Beete Kresse
Creme fraiche; nach Belieben
Kartoffeln fest in Alufolie wickeln, im vorgeheizten Backofen bei 200
GradC auf dem Rost (2. Einschubleiste von unten) 10-15 Min. backen.
Folie aufschneiden, Kartoffeln auseinanderdruecken, den Speck
hineinfuellen.
Zwei Beete Kresse abschneiden, zusammen mit dem Kaese daruebergeben.
Nach Belieben mit Creme fraiche servieren.
Pro Portion ca. 363 kcal/1520 kJ.
Menge: 3-4 Portionen
4 lg Kartoffeln; a ca. 200 g
75 g Fruehstuecksspeck
40 g Butter
50 g Gruyere-Kaese; geraspelt
2 Beete Kresse
Creme fraiche; nach Belieben
Kartoffeln fest in Alufolie wickeln, im vorgeheizten Backofen bei 200
GradC auf dem Rost (2. Einschubleiste von unten) 10-15 Min. backen.
Folie aufschneiden, Kartoffeln auseinanderdruecken, den Speck
hineinfuellen.
Zwei Beete Kresse abschneiden, zusammen mit dem Kaese daruebergeben.
Nach Belieben mit Creme fraiche servieren.
Pro Portion ca. 363 kcal/1520 kJ.