Geschmorter Brokkoli oder Blumenkohl
Menge: 2 Portionen
500 g Brokkoli oder Blumenkohl
3 tb Oel
1 ts Salz
1 ts Zucker
3 tb Bruehe
Brokkoli oder Blumenkohl waschen und in Roeschen zupfen, die Stiele
kleinschneiden.
Den Wok erhitzen und das Oel hineinfuellen. Das Gemuese 30 Sekunden unter
Ruehren braten.
Salz, Zucker und Bruehe zugeben und 2 bis 3 Minuten unter Ruehren
fertiggaren.
Heiss servieren.
Menge: 2 Portionen
500 g Brokkoli oder Blumenkohl
3 tb Oel
1 ts Salz
1 ts Zucker
3 tb Bruehe
Brokkoli oder Blumenkohl waschen und in Roeschen zupfen, die Stiele
kleinschneiden.
Den Wok erhitzen und das Oel hineinfuellen. Das Gemuese 30 Sekunden unter
Ruehren braten.
Salz, Zucker und Bruehe zugeben und 2 bis 3 Minuten unter Ruehren
fertiggaren.
Heiss servieren.