Kartoffel-Pudding mit Schinken
Menge: 2 Portionen
500 g Kartoffeln; gekocht
200 g Schinken
125 g Griess
2 Eier
1/8 l Milch
30 g Kaese
30 g Butter
1 Zwiebel
;Salz
Paprika
Die Kartoffeln mit dem Schinken durch den Wolf drehen. Dann alle
anderen Zutaten zufuegen, die Zwiebel in Butter geduenstet.
Die Masse kraeftig abschmecken, in eine Form druecken und kochen.
Den Pudding auf frosser runder Platte mit Gemuese anrichten oder eine
Sauce und Salat dazu reichen.
Menge: 2 Portionen
500 g Kartoffeln; gekocht
200 g Schinken
125 g Griess
2 Eier
1/8 l Milch
30 g Kaese
30 g Butter
1 Zwiebel
;Salz
Paprika
Die Kartoffeln mit dem Schinken durch den Wolf drehen. Dann alle
anderen Zutaten zufuegen, die Zwiebel in Butter geduenstet.
Die Masse kraeftig abschmecken, in eine Form druecken und kochen.
Den Pudding auf frosser runder Platte mit Gemuese anrichten oder eine
Sauce und Salat dazu reichen.