Pellkartoffeln mit Kaviarcreme
Menge: 4 Portionen
1 kg Neue Kartoffeln
200 g Creme fraiche
Salz
Zitronenpfeffer
1 Spur Zucker
1 Bd. Dill; gehackt
50 g Forellenkaviar
50 g Deutscher Kaviar
Kartoffeln waschen, mit Schale 20 Minuten kochen. Creme fraiche mit
Salz, Zitronenpfeffer, Zucker und gehacktem Dill verruehren,
Forellenkaviar und deutschen Kaviar unterheben.
Zu den Kartoffeln reichen.
* Pro Portion ca. 330 kcal/1386 kJ *
Menge: 4 Portionen
1 kg Neue Kartoffeln
200 g Creme fraiche
Salz
Zitronenpfeffer
1 Spur Zucker
1 Bd. Dill; gehackt
50 g Forellenkaviar
50 g Deutscher Kaviar
Kartoffeln waschen, mit Schale 20 Minuten kochen. Creme fraiche mit
Salz, Zitronenpfeffer, Zucker und gehacktem Dill verruehren,
Forellenkaviar und deutschen Kaviar unterheben.
Zu den Kartoffeln reichen.
* Pro Portion ca. 330 kcal/1386 kJ *