Topinamburs in Backteig
Menge: 1 Portion
Topinamburs; geschaelt
Butter; zum Duensten
Backteig
Fett; zum Ausbacken
Petersilie
Topinamburs in dicke Scheiben schneiden, in Butter gar duensten und
abkuehlen lassen; durch Backteig ziehen, in Fett schwimmend ausbacken
und mit gebackener Petersilie anrichten.
Menge: 1 Portion
Topinamburs; geschaelt
Butter; zum Duensten
Backteig
Fett; zum Ausbacken
Petersilie
Topinamburs in dicke Scheiben schneiden, in Butter gar duensten und
abkuehlen lassen; durch Backteig ziehen, in Fett schwimmend ausbacken
und mit gebackener Petersilie anrichten.