Walnuß-Crêpes
Menge: 1 Portion
2 mittelgroße, mehlige
-Kartoffeln
2 Eier
4 cl Crème fraîche
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuß
6 grob gehackte Walnußkerne
Walnußöl
Kartoffeln garkochen, passieren und mit den übrigen Zutaten zu einem
Crêpes-Teig verarbeiten. Walnußöl in einer kleinen Pfanne erhitzen
und Crêpes ausbacken. Mit Kerbel auf dem Teller servieren.
Menge: 1 Portion
2 mittelgroße, mehlige
-Kartoffeln
2 Eier
4 cl Crème fraîche
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuß
6 grob gehackte Walnußkerne
Walnußöl
Kartoffeln garkochen, passieren und mit den übrigen Zutaten zu einem
Crêpes-Teig verarbeiten. Walnußöl in einer kleinen Pfanne erhitzen
und Crêpes ausbacken. Mit Kerbel auf dem Teller servieren.