Aprikosen-Frappe

Alkoholische Getränke

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Aprikosen-Frappe

Beitragvon Kochbücher zum Download » Sa 22. Aug 2020, 22:28

Aprikosen-Frappe

Menge: 4 Portionen

1 Dose Aprikosen (ca. 250 Gramm)
4 Zentiliter Aprikosengeist
1/2 Liter Vollmilch
Zucker nach Geschmack
1/8 Liter Sodawasser
1/8 Liter Sahne (süß)
1 Esslöffel gehackte Pistazien

Pürieren Sie die Aprikosen mitsamt dem Saft,
dem Alkohol und der Milch in einem Mixer
fein. Dann süßen Sie den Drink mit Zucker
nach eigenem Geschmack und füllen ihn mit
Sodawasser auf. Danach verteilen Sie ihn auf
vier Gläser und krönen das Ganze mit einer
Haube aus geschlagener Sahne. Zum
Schluss bestreuen Sie den Drink bitte mit
Pistazien.

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