Würziger Weinbrandgrog

Alkoholische Getränke

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Würziger Weinbrandgrog

Beitragvon Kochbücher zum Download » Mi 5. Aug 2020, 16:16

Würziger Weinbrandgrog

Menge: 4 Portionen

4 getrocknete Aprikosen
2 Esslöffel Rosinen
1 Esslöffel Zitronat
2 Esslöffel Mandelstifte
1 Prise Kardamom; gemahlen
1 Prise Koriander; gemahlen
1 Prise Anis; gemahlen
250 Milliliter deutscher Weinbrand

Nach Geschmack:
Zucker oder Honig

Schneiden Sie die Aprikosen in kleine
Würfel, spülen Sie Rosinen kalt ab und
lassen Sie sie auf einem Sieb abtropfen.
Dann geben Sie die Aprikosenwürfel,
die Rosinen, den Zitronat und die
Mandelstifte in eine Schüssel. Nun
mischen Sie den Kardamom, den
Koriander und den Anis darunter,
gießen den Weinbrand darüber und
lassen die Früchte zugedeckt etwa
60 Minuten ziehen. Anschließend
bringen Sie 3/8 Liter Wasser zum
Kochen verteilen die Früchte mit
Weinbrand auf vier Tassen oder
Gläser und gießen den Grog mit
heißem Wasser auf. Den
Weinbrandgrog servieren Sie
bitte sofort.

Unser Tipp:
Am besten reichen Sie noch etwas
Zucker oder Honig zu diesem Getränk,
so dass jeder seinen Grog ganz
seinem nach Geschmack süßen kann.

Zubereitungszeit:
etwa 20 Minuten

Pro Portion ca.
1130 Joule / 270 Kalorien

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