Holunderblütenschnaps aus Bojendorf
Menge: 3 Liter
15 große Holunderblütendolden (ungewaschen)
50 Gramm Zitronensäure
1 1/2 Liter Mineralwasser (mit Kohlensäure)
1 1/2 Liter Korn (38 Vol. %)
750 Gramm brauner Zucker
Gießen Sie die Dolden und die Zitronensäure mit dem Mineralwasser auf und lassen Sie das
Ganze etwa 24 Stunden stehen. Dann filtern Sie den Schnaps durch ein Tuch und verrühren
ihn mit dem Korn.
Holunderblütenschnaps aus Bojendorf
Getränke von Fehmarn
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