Apfelgelee mit Calvados
Menge: 4 400 ml Glas
2 kg Äpfel
1 kg Gelierzucker; (1:1)
1 Zitrone; den Saft davon
6 cl Calvados
Babyäpfel aus der Dose
Äpfel im Entsafter entsaften. Apfelsaft mit Gelierzucker und Zitronensaft
verrühren und aufkochen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Calvados zufügen. Gelee in vorbereitete Gläser füllen. Babyäpfel
hineingeben und sofort verschließen.
Zubereitungs-Z.: 30 Minuten
Menge: 4 400 ml Glas
2 kg Äpfel
1 kg Gelierzucker; (1:1)
1 Zitrone; den Saft davon
6 cl Calvados
Babyäpfel aus der Dose
Äpfel im Entsafter entsaften. Apfelsaft mit Gelierzucker und Zitronensaft
verrühren und aufkochen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Calvados zufügen. Gelee in vorbereitete Gläser füllen. Babyäpfel
hineingeben und sofort verschließen.
Zubereitungs-Z.: 30 Minuten