Champagner-Rosen-Konfitüre

Menge: 1 Rezept

1/2 l Rosenmuß
3/8 l Champagner
1/8 l Weißherbst o. Roséwein
1 kg Gelierzucker
1 Päckchen Vanillezucker

Alle Zutaten in einen großen Topf geben. Unter ständigem Rühren zum Kochen
bringen und vier Minuten sprudelnd kochen lassen. Danach gleich in Gläser
füllen und verschließen.