Chinesische Süss-Sauer-Sauce V
Menge: 4 Portionen
50 g Rohzucker; Menge anpassen
2 tb Maisstaerke
1/2 ts Salz
1 3/4 dl Ananassaft; konzentriert
9/16 dl Wasser
2 tb Essig
2 tb Honig
2 tb Sojasauce
Alles vermischen, aufkochen, koecheln lassen (bis die gewuenschte
Konsistenz erreicht ist).
Menge: 4 Portionen
50 g Rohzucker; Menge anpassen
2 tb Maisstaerke
1/2 ts Salz
1 3/4 dl Ananassaft; konzentriert
9/16 dl Wasser
2 tb Essig
2 tb Honig
2 tb Sojasauce
Alles vermischen, aufkochen, koecheln lassen (bis die gewuenschte
Konsistenz erreicht ist).