Hagebuttenmarmelade mit Äpfeln
Menge: 6-8 Portionen
1.5 kg Hagebutten
750 g Grüne Äpfel
0.2 l Wasser
0.1 l Rotwein
1.188 kg Zucker
Die Hagebutten waschen, putzen und grob schneiden, die Äpfel grob
raffeln.
Hagebutten, Äpfel, Wasser, Rotwein und Zucker etwa 30 Minuten kochen.
Durch ein feines Sieb streichen. Nochmals aufkochen, heiss in
vorgewärmte Gläser füllen und verschliessen.
Menge: 6-8 Portionen
1.5 kg Hagebutten
750 g Grüne Äpfel
0.2 l Wasser
0.1 l Rotwein
1.188 kg Zucker
Die Hagebutten waschen, putzen und grob schneiden, die Äpfel grob
raffeln.
Hagebutten, Äpfel, Wasser, Rotwein und Zucker etwa 30 Minuten kochen.
Durch ein feines Sieb streichen. Nochmals aufkochen, heiss in
vorgewärmte Gläser füllen und verschliessen.