Pikante Pflaumensauce

Menge: 2 Portionen

Pflaumen entkernen, mit der Fluessigkeit in eine Kuechemaschine geben und
puerieren.

In einen Topf geben, die uebrigen Zutaten hinzufuegen und koecheln, bis die
Sauce bindet.

Tip: Einige Spritzer Chilisauce geben der pikanten Pflaumensauce
zusaetzlichen Pfiff, ebenso gemahlener Ingwer oder Zimt.

Saucen zu Fruehlingsrollen, Krabbentoast oder GOW GEES servieren.


Zubereitungsz. : ca. 5 Min.

Sonstiges : Vorbereitg.: ca. 10 Min.