Tahina-Orangen-Sauce
Menge: 1 Portion
2 tb Tahina-Paste
2 tb ;Wasser
1 tb Sonnenblumenoel
1/2 Orange; den Saft davon
1 ts Ingwerwurzel; fein gerieben
Die Tahina-Paste (Sesampaste) mit dem Wasser vermischen, damit sie spaeter
nicht flockig wird.
Gruendlich mit den uebrigen Zutaten verruehren. Passt zu Getreide, rohen
Gemuesen und gruenem Salat.
Variante: Lassen Sie das Oel und den Ingwer weg und fuegen Sie statt dessen
einen Becher Vollmilchjoghurt hinzu. Statt Orangensaft koennen Sie auch
Zitronensaft verwenden.
Menge: 1 Portion
2 tb Tahina-Paste
2 tb ;Wasser
1 tb Sonnenblumenoel
1/2 Orange; den Saft davon
1 ts Ingwerwurzel; fein gerieben
Die Tahina-Paste (Sesampaste) mit dem Wasser vermischen, damit sie spaeter
nicht flockig wird.
Gruendlich mit den uebrigen Zutaten verruehren. Passt zu Getreide, rohen
Gemuesen und gruenem Salat.
Variante: Lassen Sie das Oel und den Ingwer weg und fuegen Sie statt dessen
einen Becher Vollmilchjoghurt hinzu. Statt Orangensaft koennen Sie auch
Zitronensaft verwenden.