Veganer Mürbeteig (glutenfrei, mit Bild)

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Veganer Mürbeteig (glutenfrei, mit Bild)

Beitragvon koch » Sa 4. Dez 2021, 19:55

Veganer Mürbeteig (glutenfrei, mit Bild)

Menge: 1 Portion

100 Gramm Margarine, vegan
50 Gramm Zucker
40 Gramm Rohrzucker
1 Esslöffel Zuckerrübensirup
1 Paket Vanillezucker
5 Gramm Backpulver
30 Gramm Maisstärke
90 Gramm Kartoffelmehl
90 Gramm Maismehl
4 Esslöffel Sojamilch (Sojadrink), oder Reismilch, oder Wasser

Vermischen Sie die vegane Margarine in einer Schüssel mit den Zuckersorten und dem Sirup. Dann sieben Sie die Mehlsorten in die Schüssel und geben die Sojamilch zum Fett-Zucker-Gemisch. Danach kneten Sie den Teig kräftig mit den Händen durch.

Der Teig wird mit Wasser anstatt Sojamilch übrigens etwas bröseliger, ist jedoch dennoch fest.

Zum Schluss Backen Sie den Teig bei 180 Grad Celsius (Oberhitze/Unterhitze) etwa 10-20 Minuten (je nach Verwendungszweck).

Unser Tipp:
Diesen Mürbeteig können Sie für gedeckten Apfelkuchen, Cookies, etc. verwenden.

Bild

Nährwerte pro Portion
kcal 1978
Eiweiß 18,09 Gramm
Fett 88,58 Gramm
Kohlenhydr. 274,89 Gramm
Gebet zum heiligen Petrus.
Simon Petrus, du Hirt der Herde Christi, Apostelfürst; dich kannte der Herr, bevor er dich vom Fischerkahn berief, und setze dich zum Herrscher über sein Volk; dir übergab er die Schlüssel des Himmelreiches, dich nannte er den Fels und baute auf dir seine Kirche; für dich hat er gebetet, dass dein Glaube nicht wanke; komm und stärke auch uns, deine Brüder! Du verstehst unsere Schwäche, denn du warst selber einmal kleingläubig, er aber gab dir seine gute und rettende Hand. Bitte für uns, dass auch wir die Hilfe des Herrn erfahren, wenn wir auf schwankenden Wogen in den Stürmen des Lebens den Mut verlieren. Und wenn wir das Unglück gehabt haben und den Herrn durch unsere Sünde verleugnet haben, dann bitte den Herrn, dass er auch uns einen Blick aus seinen erbarmenden Augen schenke, auf dass wir hingehen und unsere Schuld bitterlich beweinen. Du Schlüsselwart des Himmlischen Reiches, öffne auch uns die Türe zur ewigen Heimat! Amen.



Petition: https://cutt.ly/Petition--fuer-den-Landtag
(EINFÜHRUNG DES SCHULFACHS „MENSCH, TIER, KLIMA“ - FÜR EINE SINNVOLLERE BILDUNG!)

https://www.köche-nord.de/Tag-der-Tiere-Hannover.html
https://www.köche-nord.de/Jugendorganisation-GUTuN.html

katholische Kochbücher für St. Marien (Wedemark) und St. Paulus (Burgwedel)
https://www.köche-nord.de/katholische-Kochbuecher-fuer-St-Marien-Wedemark-und-St-Paulus-Burgwedel.html

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