Scharfer Orangen-Pfeffer-Senf

Gewürze

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rettet-das-huhn-de
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Scharfer Orangen-Pfeffer-Senf

Beitragvon rettet-das-huhn-de » So 29. Nov 2015, 17:03

Scharfer Orangen-Pfeffer-Senf

Menge: 1 rezept

200 g Weisse Senfkoerner
2 dl Kraeuter-Weinessig
1 dl Wasser
5 tb Orangenkonfituere
1 Orange; abgeriebene Schale
1 ts Zitronensaft
2 tb Gruene Pfefferkoerner
1 ts Salz
3 tb Cognac
4 tb Sonnenblumenoel

Senfkoerner im Cutter feinmahlen.

Alle aufgefuehrten Zutaten (ohne Oel und Cognac) gut vermengen. In
einer Schuessel ueber Nacht offen stehenlassen.

Am naechsten Tag OeI und Cognac beifuegen, gut vermengen und in
Glaeser abfuellen.

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