Brotgewürz (vegan)

Gewürze

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Brotgewürz (vegan)

Beitragvon koch » Mi 15. Feb 2023, 20:11

Brotgewürz (vegan)

Menge: 1 Portion

2 Esslöffel Kümmel
2 Esslöffel Anis
2 Esslöffel Fenchel
1 Esslöffel Koriander
1 Esslöffel Kardamom

Mahlen Sie mit einer Kaffeemühle zu einem feinem Gewürz und bewahren Sie das Brotgewürz
bis zur Verwendung am besten in einem kleinen, luft- und lichtdichtem, schließenden Behälter auf.

Unser Tipp:
Wir mahlen zusätzlich auf 500 Gramm Mehl 5 - 6 Körner Bockshornklee mit.

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