Arabischer Tee (alkoholfrei)

Menge: 4 Portionen

1 Bund Minze
700 Milliliter Wasser
2 Esslöffel Ingwer; feingehackt
2 Esslöffel Ingwer-Sirup
4 Teelöffel Assam Tee

Minze abspülen, trocken-schütteln, bis auf 4 Stiele zum Garnieren in Wasser
etwa 10 Minuten köcheln.

Den Tee in eine vorgewärmte Kanne geben und mit dem Minze-Wasser aufgießen.
5 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb abgießen.

In Teegläser je 1 Teelöffel Ingwer und Ingwer-Sirup geben. Den Minze-Tee
darüber gießen, umrühren, mit Minze garnieren, sofort servieren.